2017年06月30日

信長のシェフ 12(梶川卓郎)


外交の場において 料理は一つの武器と なりうるのです

料理で人を 欺かない
それは料理人の 魂です


じゃあ何か
お前は!
あの くるおしいまでの 郷愁も!
 絶望も!
恐怖も!
 孤独も!
  何も
   感じず!
ただそこに在る者として 生きられるんだ
本っっ当に お前は 憎らしいよ


「場を壊さぬ」
 これが本当の 大人のあり方ぞ


 戦国めしRecipeは「龍井蝦仁」
 天正元年~2年
 第105話から料理協力として中澤雅子さんがクレジットされています。


posted by 千木良 at 23:00
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